Onion ring merupakan salah satu kudapan asal Eropa yang populer di hampir seluruh penjuru dunia. Cara membuatnya yang mudah serta bahannya mudah ditemukan menjadikan onion ring sebagai camilan wajib untuk teman ngobrol maupun nonton. Meski begitu, memilih tepung yang tepat saat membuat onion ring bukanlah hal yang mudah. Jika salah pilih tepung maka akan membuat onion ring tidak crispy saat dimakan.
Pastikan Anda memilih Tepung Kobe Kentucky SuperCrispy yang kerenyahannya bisa bertahan hingga 8 jam! Terbuat dari bahan-bahan pilihan menjadikan Tepung Kobe Kentucky SuperCrispy sebagai salah satu tepung krispi serbaguna yang lezat dan disukai banyak orang. Berikut ini penjelasan tentang asal usul onion ring hingga aneka resep, salah satunya onion ring telur.
Meski begitu, asal muasal pasti onion ring hingga kini belum diketahui. Namun, resep cara membuat onion ring dengan celupan susu serta tepung telah muncul di iklan pada tahun 1933 melalui iklan Crisco dalam The New York Times Magazine.
Gorengan sudah diperkenalkan di Eropa sejak abad 5 sebelum masehi dan ini merupakan tonggak sejarah panjang perjalanan gorengan ala Eropa yang mendunia. Pada era milenium ke-5 sebelum masehi, orang-orang Mesir mengonsumsi kue goreng yakni adonan yang diisi dengan daging, seafood serta buah. Kudapan ini sangat populer di digemari di sebagian wilayah Eropa.
Kemudian, di abad ke-16 dan 17 gorengan udang atau seafood dan sayuran mulai dikenal di Jepang. Sedangkan di akhir abad 17, gorengan mulai masuk ke wilayah Inggris melalui pengungsi Yahudi dari Portugal dan Spanyol. Orang-orang Skotlandia juga membawa gorengan berupa ayam goreng ke Amerika yang kemudian dibumbui dengan rempah khas Amerika.
Pada tahun 1809-1860, donat pertama kali muncul dan ciptakan oleh seorang Belanda yang tinggal di New Amsterdam atau New York. Pada tahun 1830, kentang goreng mulai dikenal di Belgia dan Prancis. Lalu tahun 1860, restoran pertama Fish & Chips pun dibuka di London oleh Joseph Malin.
Di akhir abad ke-19, wajan penggorengan besi pun kian banyak digunakan untuk menggoreng. Suhu panasnya yang stabil membuat penggorengan ini kerap digunakan untuk menggoreng ayam. Namun, di tahun 1920, onion ring pun masuk dalam menu salah satu restoran di Texas yakni Pig Stand Restaurant.
Setelah mengetahui asal usul gorengan dan onion ring yang melegenda, kini saatnya menjajal membuat onion ring telur. Ya, berbeda dengan dengan onion ring biasanya, Onion Ring Telur ini menggunakan telur sehingga krispi yang dihasilkan lebih lembut serta gurih. Berikut ini resep Onion Ring Telur yang bikin nagih!
4 butir telur
2 bungkus Tepung Kobe Kentucky SuperCrispy
140 ml air
Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya bahwa membuat onion ring tak boleh menggunakan tepung sembarangan. Haruslah tepung khusus gorengan agar onion ring bikinan Anda tetap krispi meski disimpan beberapa jam di suhu ruang. Dan inilah keunggulan Tepung Kobe Kentucky SuperCrispy.
Asal Usul Onion Ring dan Perjalanan Panjang Gorengan yang Mendunia
Onion ring atau dalam bahasa Indonesia berarti cincin bawang merupakan kudapan yang pertama kali dikenalkan di Amerika sebagai hidangan pembuka atau camilan di beberapa negara seperti Amerika Serikat, Kanada, Britania Raya, Irlandia, Australia, Selandia Baru, Afrika Selatan dan beberapa belahan Asia, Eropa dan Amerika Latin.Meski begitu, asal muasal pasti onion ring hingga kini belum diketahui. Namun, resep cara membuat onion ring dengan celupan susu serta tepung telah muncul di iklan pada tahun 1933 melalui iklan Crisco dalam The New York Times Magazine.
Gorengan sudah diperkenalkan di Eropa sejak abad 5 sebelum masehi dan ini merupakan tonggak sejarah panjang perjalanan gorengan ala Eropa yang mendunia. Pada era milenium ke-5 sebelum masehi, orang-orang Mesir mengonsumsi kue goreng yakni adonan yang diisi dengan daging, seafood serta buah. Kudapan ini sangat populer di digemari di sebagian wilayah Eropa.
Kemudian, di abad ke-16 dan 17 gorengan udang atau seafood dan sayuran mulai dikenal di Jepang. Sedangkan di akhir abad 17, gorengan mulai masuk ke wilayah Inggris melalui pengungsi Yahudi dari Portugal dan Spanyol. Orang-orang Skotlandia juga membawa gorengan berupa ayam goreng ke Amerika yang kemudian dibumbui dengan rempah khas Amerika.
Pada tahun 1809-1860, donat pertama kali muncul dan ciptakan oleh seorang Belanda yang tinggal di New Amsterdam atau New York. Pada tahun 1830, kentang goreng mulai dikenal di Belgia dan Prancis. Lalu tahun 1860, restoran pertama Fish & Chips pun dibuka di London oleh Joseph Malin.
Di akhir abad ke-19, wajan penggorengan besi pun kian banyak digunakan untuk menggoreng. Suhu panasnya yang stabil membuat penggorengan ini kerap digunakan untuk menggoreng ayam. Namun, di tahun 1920, onion ring pun masuk dalam menu salah satu restoran di Texas yakni Pig Stand Restaurant.
Resep Onion Ring Telur
Setelah mengetahui asal usul gorengan dan onion ring yang melegenda, kini saatnya menjajal membuat onion ring telur. Ya, berbeda dengan dengan onion ring biasanya, Onion Ring Telur ini menggunakan telur sehingga krispi yang dihasilkan lebih lembut serta gurih. Berikut ini resep Onion Ring Telur yang bikin nagih!
Bahan:
1 buah bawang bombay4 butir telur
2 bungkus Tepung Kobe Kentucky SuperCrispy
140 ml air
Langkah-langkah Membuat Onion Ring Telur
- Potong bawang bombay hingga berbentuk seperti cincin
- Campurkan 1 bungkus Tepung Kobe Kentucky SuperCrispy dengan 140 ml air lalu aduk hingga merata
- Masukkan bawang bombay yang sudah diiris ke dalam adonan basah
- Buat adonan tepung kering dengan memasukkan 1 bungkus Tepung Kobe Kentucky SuperCrispy ke wadah terpisah.
- Celupkan adonan basah ke tepung kering hingga semua bagian bawang tertutup.
- Panaskan minyak dan goreng hingga kuning kecoklatan.
- Pastikan jumlah minyak memiliki kedalaman 1 cm di teflon lalu letakkan onion ring dan isi bagian tengahnya menggunakan telur lalu goreng sampai matang
Mengapa Harus Tepung Kobe Kentucky SuperCrispy?
Tepung ini diracik dengan formula khusus sehingga menghasilkan aneka gorengan seperti onion ring dan ayam kentucky yang super cruncy serta crispy. Renyah Tepung Kobe Kentucky SuperCrispy pun tahan lama hingga 8 jam. Rasa Tepung Kobe Kentucky SuperCrispy pun juga lezat bahkan diproses menggunakan teknologi modern tanpa bahan pengawet maupun pewarna buatan. Tak perlu kerepotan membelinya di minimarket atau supermarket karena Tepung Kobe Kentucky SuperCrispy sudah tersedia di e-commerce seperti Tokopedia dan Shopee dengan banyak promo menarik yang sayang untuk dilewatkan.
.webp)
21 Comments
kalau bikin sendiri sebenernya mudah juga ya mbak
ReplyDeleteseringnya selama ini makan kalau pas lagi ngafe
kalau seperti ini enak juga ya, bisa dimodif sama telur juga
suka banget sama onion ring, rasanya enak dan mudah dibuat :D
ReplyDeletetapi memang gorengan ini seenak itu ya mba, mau dicemilin atau dijadikan pelengkap menu makanan juga okay
ReplyDeletetapi memang gorengan ini seenak itu ya mba, mau dicemilin atau dijadikan pelengkap menu makanan juga okay
ReplyDeleteaku belum pernah coba onion ring bikin sendiri d rumah karena pikirku pasti susah gitu loh hehe. padahal pake tepung Kobe super crispy ini ya, jadi kayak yg di resto/cafe gitu
ReplyDeleteTampilan jadi cakep pakai onion ring telor . Bisa buat kreasi bento dan tinggal kasih saus sambal sudah enak.
ReplyDeleteEmang enak banget bikin onion dan gorengan dengan Tepung Kobe Kentucky SuperCrispy. apalagi praktis dan takarannya pas.
ReplyDeletenoted niih, kalau mau buat onion ring harus pakai tepung khusus gorengan ya, gak boleh asal pakai tepung biasa, biar hasilnya krispi dong ya. Boleh juga nih dicoba buat cemilan anak-anak.
ReplyDeleteWah, aku baru tahu klo onion rings ini bisa dikasih telur diatasnya
ReplyDeleteOke ntar kapan kapan recook di rumah ah
Kalau dikasih telur gini, makan 2-3 onion ring kayaknya udah bikin saya kenyang. Enak ya karena ada tekstur crispy dan lembut
ReplyDeleteAnakku suka banget sama Onion Ring.
ReplyDeleteSuka ketagihan kalau beli.
Dikasih resep mantul bisa bikin sendiri menggunakan Tepung Kobe Kentucky SuperCrispy beserta resepnya, mashAllah~
Haturnuhun.
Bisa dicobain nih...
Ah iya jadi keingetan bikin union ring ah. Enak ini buat teman buka puasa nanti. Pakai tepung Kobe pasti lebih kriuk-kriuk.
ReplyDeleteAwalnya dirumah gak ada yang suka onion ring tapi pas coba bikin pakai Kobe memang jd enak dan krispi sampai rebutan kalo udah mateng
ReplyDeletePakai adonan tepung kobe saat bikin gorengan bikin renyah dan awet krispynya bisa lama makanya aku bkin gorengan apapun pasti pakai kobe
ReplyDeleteWah aku beberapa kali bikin onion ringnya tapi gak kepikiran kasi tekurnya hehe. Bisa juga nih dicontek resepnya. Kyknya anak2 lbh suka yang ada telurnya ini deh sesekali buat lauk tambahan makanan buka puasa TFS ya
ReplyDeleteBelum pernah nyobain Onion Ring ini. Pengen coba bikin tapi khawatir gak pada suka. Bikin dikit aja dulu kali ya.
ReplyDeleteTernyata kalau pakai telur jd lebih enak ya onion ringnya. Selama ini tahunya ya bikin onion ring pakai tepung bumbu doang. Nanti kapan2 coba bikin pakai campuran telur deh.
ReplyDeleteTepung Kobe ini kudu sedia nih, biar mau bebikinan camilan atau menu masakan lebih mudah disajikannya
ReplyDeleteKalau di kfc atau sejenisnya, lumayan harga ring onion dan anakku suka, jadi suka bikin sendiri juga pakai tepung instan, enak banget
ReplyDeleteSelalu gagal bikin onion ring wkwkwk.. mau coba resep dari mba ahh, siapa tau bisa berhasil.. makasih resepnya mba
ReplyDeleteWajib dicoba nih bikin gorengan onion yang krispi dan enak. Jujur suka gagal deh kalo recook tapi bisa juga nih resepnya dicoba. Belanja dulu dah ke pasar beli onion.
ReplyDelete